Een zacht broodje met een stevige worst: een broodje hotdog. De warme wiener ligt vaak verscholen achter opvallende garnering maar op straat is deze dog niet te missen. De geur van het versgebakken vlees is onmiskenbaar in het straatbeeld van de grote stad. De Amerikanen hebben, de van oorsprong, Duitse Frankfurter gemaakt tot populair streetfood en is mede daardoor in veel verschillende varianten te verkrijgen. De New York dog doet het bijvoorbeeld met zuurkool, mosterd en gebakken ui terwijl de Chicago dog augurk, ui, tomaat, mosterd, ingelegde pepers en relisch bevat. Wij maakte onze eigen variant. Deze bestaat uit een zacht maisbroodje bekleed met zuurkool en een gegrilde bockworst. Versiert met wasabi-honingmayonaise voor wat pit en verkruimelde chips voor de chrunch.

| Bereiden: 15 min | Wachten: 0 min | Aantal personen:  4 broodjes | Benodigdheden: Grill | Serveertip: Eet je broodje hotdog uit een (papieren) zak, op deze manier vallen de goodies er niet uit!:)