Foodservice

— Menu suggesties —

Deze diashow vereist JavaScript.

Hieronder vind u een aantal voorbeelden van de menu’s die wij aanbieden. Een aantal gerechten kunt u terug vinden onder het kopje recepten. De prijzen zijn onder voorbehoud en een indicatie voor de beeldvorming.

VOORGERECHTEN EN HAPJES

Voorgerecht/hapjes v.a. €7,50 p.p.

  • Crudités en nacho’s met hummus
  • Knoflookolijven
  • Parmaham, mozzarella en rucola rolletjes
  • Zalm tartaar
  • Een soepje
  • Gepofte zoete aardappelen met bospaddenstoelen, rozemarijn en crème fraise

POWERFOOD

Lekker, snel en verantwoord v.a. €15,00 p.p.

  • Pompoenlasagne, Turks brood met smeersels als zelfgemaakt hummus en aubergine-salietapenade
  • Pittige pasta met chorizo en kikkererwten
  • Kikkererwten met geitenkaas en salie ui de oven
  • Of een Soepje, broodje en een frisse couscoussalade

BBQ

BBQ Arrangementen v.a. €22,50 pp

  • Op houtskool gegaarde Pulled Pork met een zoet pittige saus
  • Vis en/of zeevruchten gegaard op een houten BBQ-plank
  • Beer Can Chicken met ½ bierblikken gevuld met verse kruiden
  • Gepofte zoete aardappelen met bospaddenstoelen, rozemarijn en crème fraise
  • Gegrilde groentesalade van groene asperges, avocado, tomaat en paprika
  • Gekruide platbrood van de BBQ met zeezout, oregano en sesam

ONTBIJT

Ontbijt Arrangementen v.a. €13,50 pp

  • Zelfgemaakte granola van geroosterde havermout, gemengde noten en  met rozijnen en yoghurt
  • Hartige muffins met kaas, gerookte spek en bieslook
  • Gekookte eieren met geroosterd brood en roomboter
  • Vers fruit van het seizoen

FUSION DINNER

Feestelijk Fusion buffet v.a. €20,00 p.p.

  • Lamstahijne
  • Kip spiesjes
  • Gegrilde groenten met geitenkaas, couscous en gepofte kikkererwten
  • Zoete aardappelpuree
  • Polentafriet met citroen mayo
  • Stoofpeertjes

DESSERT EN ZOETIGHEID

Nagerecht v.a. €4,50 p.p.

  • Cheesecake
  • Tiramisu
  • Of brownie deluxe (met noten en stukjes chocolade)

BURGERS & BROODJES

Burgers v.a. €12,50 p.p.

  • Pulled Pork Burger met koolsalade, verse spinazie en BBQ-saus
  • Spinazieburger met gegrilde portobello en liefdesbrood
  • Kipburger met rode biet, ui, muntmayonaise en een luchtig sezambroodje